INGREDIENTES

1 bolsa de Choritos con concha congelados San José
2 cebollines
1 diente de ajo
2 tazas de caldo
1 taza de leche de coco
1 cdta. de pasta de curry amarillo
Aceite de oliva
1 hoja de lima de kafir
Sal
Pimienta

 

 

 

PREPARACIÓN

En una olla con un chorrito de aceite de oliva freír el cebollín, agregar el ajo picado, la hoja de lima de kafir, condimentar con sal y pimienta.
Agregar la leche de coco y el curry. Esperar a que tome temperatura y agregar los choritos.
Condimentar y dejar cocinar por unos 5 minutos más.

 

Categories: NUTRICIÓN

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